l’aperitivo del pranzo di nozze secondo la tendenza

Regola N° 3 – l’aperitivo è una costante

Cocktail analcolici e Calici di prosecco da accompagnare  con buffet di pregustativi

Buffet matrimonio
Buffet di matrimonio
  1. Voli di sfoglia
  2. Tocchetti di salumi al tagliere
  3. Tocchetti di formaggio al tagliere
  4. Crostini della tradizione
  5. Crostini di polentina fritta
  6. Involtini di bresaola
  7. Torta di erbi della lunigiana
  8. Bruschettina con zucchine alla mentuccia

 

Ormai irrinunciabile il rito dell’ aperitivo.nel matrimonio all’Italiana

Oltre il 95% degli intervistati  puntualizza :L’aperitivo va rigorosamente servito

in piedi  ma con punti di appoggio per non mettere a disagio i più anziani

 

Sopra  è  una delle tante  proposte che i ristoranti specializzati in cerimonie propongono

 

 Regola N°4 Buffet con riserva

 

Si può aggiungere qualche  portata in più a buffet ma senza esagerare

derogando in parte alla moda L’abbinamento di finger food:

Massimo 2 portate

Bocciata invece la  formula del pranzo a buffet valida solo per un 2% degli intervistati

       Articoli corelati

  1.  Non piu’ di tre ore
  2.  Vince il classico ma con stile
  3.  L’aperitivo è una costante
  4.  Buffet con riserva
  5.  Cinque il numero perfetto
  6.  Piu sostanza,meno panza e porzioni scelte in autonomia
  7.  Tradizione e territorio
  8.  Il servizio: un vero valore aggiunto
  9.  Fine col botto
  10.  Brindisi col vino dolce